À propos
La relation intime entre l'art et la nourriture est historiquement enracinée. Les artistes n'ont cessé de s'intéresser aux aliments et à leurs représentations, ainsi qu'à le l'évocation de leur consommation individuelle ou collective. Le Festin de l'art, première des deux expositions présentées à Dinard, souligne l'intérêt persistant. parfois fidèle à des traditions antérieures, souvent innovant, de la création contemporaine pour les aliments, les nuls, la table et la cuisine.
La seconde, Manger des yeux, explore la question de la mise en scène de la nourriture à des fins de présentation, parfois de promotion, par les chefs cuisiniers qui l'ont confectionnée et par les photographes culinaires qui se sont spécialisés dans la représentation de leurs créations.
Événements
Détails produits
Rayons : Arts et spectacles > Généralités sur l'art > Essais / Réflexions / Ecrits sur l'art
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Auteur(s)
Jean-Jacques Aillagon
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Éditeur
Lienart
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Distributeur
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Date de parution
19/06/2014
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Collection
Ouvrages Themat
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EAN
9782359061116
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Disponibilité
Indisponible
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Nombre de pages
144 Pages
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Longueur
25.5 cm
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Largeur
21.5 cm
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Épaisseur
1.2 cm
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Poids
650 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
