À propos

Nous enverrons un exemplaire de ce « dix façons » à Snoop Dogg, grand amateur de chanvre, pour le convertir si besoin était, au chanvre qui se mange. S'il est vrai que les deux variétés sont issues de la même espèce botanique, depuis longtemps et à tort, le chanvre est associé au cannabis. Pourtant la consommation de produits alimentaires issus des graines de chanvre n'engendre pas d'effets psychotropes ou de boisson devront être conservés au réfrigérateur et consommés rapidement. Que du bon et rien de stupéfiant dans ce livret, si ce n'est ses auteurs, alors suivez-nous pour un trip culinaire et gourmand au pays du chanvre !


Sommaire

Petit déjeuner de compétition.
Gougères stupéfiantes.
Junk soupe de poulet .
Pannequets hallucinants.
Fish and chanvre.
Chanvriatelles .
Petits chanvrelaits .
Cookies chanbrichok .
Roulé aux kumquats.
Pain chanvrement bon.

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  • Auteur(s)

    Véronique Chapacou, Kevin Sciessere

  • Éditeur

    Epure

  • Distributeur

    Belles Lettres

  • Date de parution

    15/09/2023

  • Collection

    Dix Facons De Le Preparer

  • EAN

    9782352554134

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    24 Pages

  • Longueur

    21.5 cm

  • Largeur

    12 cm

  • Épaisseur

    0.5 cm

  • Poids

    46 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Véronique Chapacou

Parisienne d'adoption depuis 15 ans, Véronique Chapacou est une gourmande du Sud-Ouest qui a gardé l'accent. Passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge, elle n'a cessé d'expérimenter depuis de nouveaux mariages de saveurs, parfois décalés mais toujours appréciés. Auteur culinaire, elle transmet aussi sa passion de la gastronomie au travers des diverses activités qu'elle exerce.

Site : www.saveurs-sucrees-salees.fr/

Bibliographie :

- Dix facçons de préparer la menthe - Collection Dix façons de  préparer - Epure - juin 2010 - 6,60 euros

- Les Outils du fromager - Epure - février 2012 - 6,50 euros

- Dix façons de préparer le Saint-Nectaire - Collection Dix façons de préparer - Epure - sept 2009 - 6,60 euros

Kevin Sciessere

Après une douzaine d'années d'expérience dans la boulangerie et la pâtisserie, Kévin Sciessere a crée C1K,
une boulangerie pâtisserie atypique à Brétignolles-sur-mer, en Vendée. Il travaille en étroite collaboration
avec les producteurs locaux et propose des desserts et des confitures qui évoluent au rythme des saisons.
Créateur du gâteau vendéen « A Tché Faites » au confit de troussepinette, il est aussi, spécialisé dans les pains
nutritifs.

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